小隻女孩向前衝

WOW CAFE 海派廚房

搬家囉！

新北市貢寮區東興街67號

@wwuuddyy

今天吳敵要跟大家分享我自己的口袋餐廳

WOW海派廚房

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一進門就可以感受到濃濃的美式氣息，跟台灣咖啡廳不太一樣

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台灣普通咖啡廳大部份是個別獨立的單桌

這裡的座位比較像一個個開放式的沙發區小包廂，還有美國電影會出現的吧台和高腳椅

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牆壁上掛著老闆的收藏

還有超級大的黑板

我猜想老闆之後是不是想舉辦個什麼酒鬼大賽或烈酒還混酒挑戰賽

當季冠軍酒鬼都可以拍照榮登黑板佈告欄之類的活動

每次看到大黑板真的很容易讓人有非常多的幻想 

事實上，老闆說以後可能會增設飛鏢靶和駐唱舞台

by the way，老闆本人也是樂團主唱唷 

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因為台灣鬼月的傳統習俗，所以今天其實還沒正式開幕，只是受老闆邀約前來嚐鮮

但已經看到非常多養眼的外國客上門，想必是他們難得能在台灣看到如此有道地家鄉味的咖啡廳吧

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讓我比較訝異的是，屋內看得到的擺設，都是老闆的哥哥自己做的耶 

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接下來要進入今天的重點啦

愛吃鬼們快看過來

聽說花生醬培根起司手工牛肉堡是這裡的招牌

但我們發現菜單上還有一樣非常特別的東西

鹹魚翻身海味

我的腦中瞬間浮現海綿寶寶在蟹堡王工作的影像

難道這就是傳說中美味蟹堡的兄弟姊妹！？

完全無法想像鹹魚跟漢堡的組合

從小到大只知道漢堡有牛肉雞肉豬肉口味，從沒看過有人把鹹魚也加進漢堡內

就決定是它了！

期待和鹹魚漢堡的初次相遇

都來到這裡當然不可能只點了鹹魚火漢堡

登愣！

最先出場的是

每桌上餐前都會先附上清涼的檸檬水

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再來是現榨的奇異果汁

平常在夜市買的奇異果汁都加非常多水

很難喝到這麼純的原汁，酸酸甜甜，一口喝下去好像回到初戀

Oh～我的美少女時代 

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一看到老闆端著漢堡走出來

我的天哪這麼高的漢堡怎麼吃？從上面咬？還是一層一層分開吃？

以一個「淑女」的角度來說大口大口吃真的滿尷尬的

但這是個非常適合男生吃的高度和份量

同行友人最後選擇用雙手緊壓著上下麵包皮一口咬下去

在這也要提醒大家，如果壓不緊漢堡餡會東倒西歪跑出來喔，因為內餡真的太飽滿啦

推薦給喜歡重口味的朋友們

「花生醬培根起司手工牛肉堡」推薦指數 

★★★★

朋友點了Brunch早午餐的火烤檸檬雞腿，很適合食量適中的女生

對女生來說這份量真的剛剛好，也不會給身體帶來太多負擔

「火烤檸檬雞腿」推薦指數

★★★

我發現女生朋友都喜歡火烤檸檬雞腿欸

可是因為本人比較貪吃，所以點了火烤檸檬雞腿「堡」

沒錯它是個漢堡，我就是隻豬不用懷疑 

自從戴上牙套之後食量大開，一個月拉線一次真的非常折磨人，看到想吃的東西都不能吃

想知道牙套甘苦的朋友，我們下篇文章再好好談

也因為牙套的關係，我的牙齒無法跟難咀嚼的食物硬碰硬

所以我很擔心無法駕馭這麼高的漢堡

也害怕火烤的東西烤不好會變纏人的肉乾

沒想到，它完全出乎我意料之外，軟嫩恰到好處，麵包皮烤的酥脆酥脆

我也很討厭吃漢堡吃到溼軟軟的麵包皮，覺得沒有嚼勁黏稠的東西很噁

但他們家的麵包皮真的深得我心啊

再來是檸檬雞腿

鮮嫩多汁juicy的雞腿排搭配檸檬酸酸的味道

女性朋友們都要準備下跪膜拜了

平常連速食店都烤得焦乾的雞腿表皮，在這竟然表現的這麼好 

還有超級大片的紅蕃茄，和根本不手軟大把放的生菜

鮮甜清脆的滋味加上底層厚厚的花生醬，層次分明的口感

大推

「火烤檸檬雞腿堡」推薦指數

★★★★★

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萬眾矚目

今日最期待的美味鹹魚翻身海味堡來啦

原來不是我想像中一小條一小條的鹹魚

老闆說鹹魚分兩種，一種是我想像中的小鹹魚，另一種就是這樣可以切成肉片的鹹魚

這是老闆當初在澳洲打工時吃到的口味，覺得特別所以放在菜單中分享給大家

聽說澳洲人都很喜歡吃鹹魚漢堡喔，鹹酸鹹酸的魚香，搭配新鮮清脆的生菜

就像跳進大海裡擁抱鹹魚邊吃現摘海菜的感覺？

（其實我只是想去找住在深海大鳳梨裡的海綿寶寶而已）

（誰知道一不小心就演起中華一番小當家）

兩個住在不同世界的東西混在一起蹦出新滋味，一種土和海之戀的概念

起初只是帶著好奇的心想知道鹹魚漢堡是什麼鬼味道，結果卻意外的好吃

真心推薦給喜歡嚐新的朋友

「鹹魚翻身海味堡」推薦指數

★★★★★

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你們有沒有發現每個套餐內都有一碗濃湯和薯條

吃慣了速食店的薯條，會發現還是最原始的馬鈴薯薯條最好吃

ㄧ整顆馬鈴薯大塊大塊厚切，不用粿粉直接下油鍋炸得金黃色起鍋，外層香脆內在酥軟的口感，撒上一點鹽巴

不用多沾番茄醬就很美味了，薯條迷不吃套餐也絕對必點 

其實吃到這裡肚子已經九分飽，還有一碗米白色香味四溢的濃湯

本以為喝一口應該差不多了，誰知道居然一口接一口根本停不下來，肚子真的要炸了

熱情的老闆還端出一盤招待的私房菜

BBQ鮮嫩雞軟骨

我以為這種需要堅硬牙齒的雞軟骨應該跟我無緣，好像看見它在不遠處跟我揮手say goodbye 

但身為豬八戒的我，怎麼可能放過這麼好的機會，就算肚子爆炸牙齒骨折，也一定要嚐一口才是我的作風啊

Oh my God  到現在打著文章，我還是非常慶幸我是隻豬，感謝我是隻豬

不然這麼美味的東西，就～錯～過～了

它是軟骨沒錯，但軟骨的外面是跟檸檬雞腿排一樣鮮嫩的塊肉，外表有點焦焦的酥脆感

塊肉的size非常適合像我這樣的「氣質淑女」食用

也適合剛交往的情侶或處於曖昧階段的朋友，你一口我一口你餵我我餵你一起吃 

不用擔心狼吞虎嚥還要顧形象

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今天真的非常高興受邀來到福隆WOW CAFE，吃到很多平常在台灣吃不到的異國美食

WOW CAFE是老闆一家兄弟姊妹的夢想

希望大家能支持有理想有希望肯拼肯做的創業人

今天不單單只是介紹，吳敵真的非常真心想把WOW CAFE分享給大家

讓大家一起感受台灣人的溫暖，品嚐不同凡響的美味

 〔店家資訊〕

WOW CAFE 海派廚房

https://www.facebook.com/WOW-CAFE-海派廚房-51808278835...

新北市貢寮區東興街67號

10：00 - 20：00（假日至22：00）

（02）2499-1782

以上內容皆為本人親自體驗過後的心得(非商業性質)僅供參考

實際狀況仍需依自身體驗和感受為主